এমন অনেকেই আছেন, মিষ্টি দেখলেই খেতে ইচ্ছে হয়। অনেকের তো আবার মিষ্টির ছবি দেখলেও খেতে ইচ্ছে করে।
কিন্তু আজকাল মিষ্টি খাওয়ার আগে প্রথমেই মাথায় আসে ওজন বাড়বে, এতো ক্যালোরি যোগ হবে এমন হাজারো চিন্তা। আর এসব চিন্তায় মিষ্টির প্রতি ভালোবাসাটাও কমিয়ে দেয়।
তারপরও যদি মিষ্টি খেতেই চান, তবে স্বাস্থ্যকর অপশন বেছে নিন:
ছানার মিষ্টি
বাড়িতে দুধ জ্বাল দিয়ে ছানা করে নিন। এবার ছানার সঙ্গে মধু, কিছু কিশমিশ, বাদাম বা শুকনো ফল মিশিয়ে কয়েক মিনিট জ্বাল দিয়ে সন্দেশ তৈরি করে নিন।
মিষ্টি ফল
মিষ্টি ছাড়া একেবারেই চলে না যাদের, তারা খেতে পারেন মিষ্টি ফল। আম, কলা,আপেল, আঙুর, কমলা, খেজুর, স্ট্রবেরি বা তরমুজ যা খুশি।
ডার্ক চকলেট
চকলেট কার না পছন্দ! মিষ্টি বলে অনেকেই এড়িয়ে যেতে চান মজার এবং স্বাস্থ্যকর এই খাবারটি। তবে মিষ্টি হিসেবে ডার্ক চকলেটের তুলনা নেই। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ডার্ক চকলেট হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় ও রক্তের ইনসুলিনের মাত্রা ঠিক রাখে।
আমন্ড-খেজুরের বরফি
আমন্ড বাদাম রাতে ভিজিয়ে রেখে সকালে খেজুরের সঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা হলে ছোট ছোট পিস করে কেটে নিন।
তবে ডায়াবেটিস থাকলে কিন্তু ইচ্ছেমতো এসব খাওয়া যাবে না। খেতে হবে চিকিৎসকের পরামর্শমতো।
